Gewerkschaft warnt vor WM-Überstunden in der Gastronomie und fordert sechs Prozent mehr Lohn
Ella Hofmann
Gewerkschaft warnt vor WM-Überstunden in der Gastronomie und fordert sechs Prozent mehr Lohn
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Krefeld-Neuss hat Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen der bevorstehenden Weltmeisterschaft auf Beschäftigte in der Gastronomie geäußert. Sie warnt vor übermäßigen Überstunden und fordert eine faire Behandlung der Mitarbeiter während des Turniers. Zudem verlangt die NGG eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für alle Beschäftigten des Sektors im Rhein-Kreis Neuss.
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Die NGG besteht darauf, dass Restaurants und Bars nicht auf endlose Überstunden setzen dürfen, um die Nachfrage während der WM zu bewältigen. Stattdessen fordert sie die Einstellung zusätzlichen Personals zu Stoßzeiten der Spiele, um eine „WM der Überstunden“ zu verhindern. Arbeitgeber müssten jede zusätzliche gearbeitete Stunde vergüten, und Dienstpläne sollten Rücksicht auf Beschäftigte mit Kindern oder Pflegeverpflichtungen nehmen.
Die Gewerkschaft betont, wie wichtig motivierte Teams in der Gastronomie seien, und macht deutlich, dass unfaire Behandlung nicht toleriert werde. Kurz nach Beginn der Weltmeisterschaft will die NGG die Lohnverhandlungen für den Gastgewerbe-Sektor in Nordrhein-Westfalen aufnehmen. An den Gesprächen wird auch der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) beteiligt sein.
Eine Lohnerhöhung von sechs Prozent würde ausgebildeten Köchen und Servicekräften in Vollzeit mindestens 164 Euro mehr im Monat einbringen. Die NGG argumentiert, dass dies notwendig sei, um den Anforderungen der Branche während hochbelasteter Events wie der Weltmeisterschaft gerecht zu werden.
Zu den Forderungen der Gewerkschaft gehören fairer Lohn und angemessene Arbeitszeiten für Gastronomiebeschäftigte. Diese Veränderungen will die NGG in den anstehenden Verhandlungen mit dem DEHOGA durchsetzen. Das Ergebnis wird Tausende Arbeitnehmer in den Restaurants und Bars der Region betreffen.
